레몬보다 비타민 C가 풍부한 과일과 채소 Best 7
레몬보다 비타민 C 함량이 높은 대표 과일과 채소 Best 7 피로감이 쉽게 풀리지 않거나 피부가 부쩍 푸석해졌다고 느껴질 때, 가장 먼저 떠올리는 영양소 중 하나가 바로 비타민 C입니다. 많은 분이 비타민 C 하면 상큼한 레몬이나 귤을 떠올리지만, 실제 영양 성분을 살펴보면 레몬보다 100g당 비타민 C 함량이 높은 과일과 채소가 다양하게 있습니다. 영양제에만 의존하기보다 자연 식품을 통해 비타민 C를 충분히 섭취하고 싶은 분들을 위해, 식단에 활용하기 좋은 대표적인 과일과 채소 7가지를 소개합니다. 함께 먹는 방법과 비타민 C의 손실을 줄이는 조리법까지 알아보겠습니다. 1. 레몬보다 비타민 C가 풍부한 과일 3가지 비타민 C는 우리 몸에서 충분한 양을 자체적으로 합성할 수 없기 때문에 음식 등을 통해 꾸준히 섭취해야 합니다. 과일에는 비타민 C뿐 아니라 다양한 식물성 화합물과 식이섬유도 함께 들어 있어 균형 잡힌 식단을 구성하는 데 도움이 됩니다. ① 키위 키위는 대표적인 비타민 C 과일입니다. 특히 골드키위는 100g당 약 100mg 이상의 비타민 C를 함유하는 경우가 많아 레몬보다 높은 수준입니다. 그린키위 역시 비타민 C가 풍부하며, 식이섬유와 단백질 분해 효소인 액티니딘도 함유하고 있습니다. 간편하게 먹을 수 있어 아침 식사나 간식으로 활용하기 좋습니다. ② 딸기 상큼하고 달콤한 딸기 역시 비타민 C가 풍부한 과일입니다. 100g당 약 60~70mg의 비타민 C를 함유하고 있어 간식이나 디저트로 부담 없이 섭취하기 좋습니다. 또한 딸기에는 엘라그산을 비롯한 다양한 식물성 화합물이 들어 있어 과일을 다양하게 섭취하는 식단에 활용하기 좋습니다. ③ 구아바 열대 과일 중에서도 구아바는 비타민 C 함량이 매우 높은 식품으로 꼽힙니다. 품종과 숙성도에 따라 차이가 있지만, 100g당 200mg 안팎의 비타민 C를 함유하는 경우도 있습니다. 구아바는 비타민 C뿐 아니라 식이섬유도 풍부해 과일을 통한 영양소 섭취를 늘리고 싶을 때 좋은 선택입니다. 2. 과일 못...